En esta tierra llana donde el sol se extiende a sus anchas y es imposible evitar los vientos del invierno, todavía somos muchos los que no olvidamos las tradiciones de nuestros ancestros.
Su música, sus duros caminos al campo a trabajar largas horas, sus platos fuertes para soportar el frío, sus recursos antiquísimos y curiosos que conservamos con orgullo de castellano, los restos arquitectónicos de la intocable fe de nuestros ancianos, los viejos juegos de los niños que algún día pisaron esta polvorienta tierra son algunos de los bienes culturales que hoy nos gusta mostrar a los viajeros que miran con curiosidad nuestra cultura.